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走进陕西非遗:创新路上的中华老字号德发长

2015-08-07 09:37:42 来源:陕西文化产业网 编辑:白琳(实习)   点击图片进入下一页

德发长饺子馆经典作品之荷塘月色。

陕西文化产业网讯(记者 白琳)在大部分国际友人眼中,说到中国的传统美食,首先他们能够想到的是饺子。那一个个有着弯月造型的面点,或蘸着香醋和辣椒油,或配搭着一碗酸汤,或是牛肉馅儿的,或是虾仁馅儿的......不同的节气有不同的馅儿包制的饺子,在其制作技艺上可谓“一饺多工艺”。中国人对饺子有着特殊的情感,如今国际友人对饺子也是情有独钟。来陕西体验饺子文化那就一定要去德发长饺子馆,走进中华老字号德发长饺子馆,品尝非物质文化带来的饕餮盛宴。

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